تغذیه جهانی ارتباط تنگاتنگی با انتشار گازهای گلخانهای دارد.
هشدار دانشمندان: تولید غذا همیشه بهایی زیستمحیطی دارد – گزارشی اختصاصی از قشم آهن
یک گزارش علمی جامع که توسط گروهی از پژوهشگران بینالمللی تهیه و منتشر شده، نشان میدهد که حتی با استفاده از بهترین و پایدارترین روشها، سیستم تولید و مصرف مواد غذایی در سطح جهانی، نمیتواند به طور کامل از انتشار گازهای گلخانهای جلوگیری کند.
به عبارت سادهتر، تولید غذا ذاتاً با تولید گازهای گلخانهای مرتبط است. فرآیندهایی مانند رشد گیاهان، پرورش دام، و استفاده از کودها، همگی به نوعی انتشار گازهای گلخانهای را در پی دارند و حذف کامل آنها غیرممکن به نظر میرسد.
بر اساس گزارشهای موجود، زنجیره تامین غذا در حال حاضر حدود یکسوم از کل انتشار گازهای گلخانهای در سطح جهان را به خود اختصاص داده است.
این انتشار شامل موارد زیر است:
• گاز متان (CH₄) ناشی از فعالیتهای دامداری،
• اکسید نیتروژن (N₂O) حاصل از مصرف کودهای شیمیایی،
• دیاکسید کربن (CO₂) ناشی از جنگلزدایی و استفاده از سوختهای فسیلی در ماشینآلات کشاورزی و حملونقل.
حتی اگر کشورها بتوانند بازده انرژی در بخش کشاورزی را به میزان قابل توجهی افزایش دهند و استفاده از کودهای نیتروژنی را بهینه کنند، باز هم بخش قابل توجهی از انتشار گازهای گلخانهای باقی خواهد ماند که نمیتوان از آن اجتناب کرد.
کارشناسان معتقدند که پیشرفتهای فناوری میتوانند به کاهش انتشار گازهای گلخانهای کمک کنند، اما قادر به حذف کامل آن نخواهند بود.
به جای تمرکز صرف بر حذف انتشار در بخش غذا، باید به دنبال مدیریت هوشمندانه این انتشار باشیم و در عین حال، تلاشهای بیشتری برای کاهش انتشار در سایر بخشها (مانند انرژی، صنعت و حملونقل) انجام دهیم تا تعادل اقلیمی برقرار شود.
رژیم غذایی غالب در جهان، علاوه بر آسیب رساندن به محیط زیست، برای سلامتی انسان نیز مضر است. مصرف بیش از حد گوشتهای فرآوریشده، قند و چربیهای اشباعشده، سالانه باعث بروز بیماریهای قلبی، دیابت و سرطان در میلیونها نفر میشود.
تحقیقات نشان میدهد که تغییر به رژیم غذایی عمدتاً گیاهی میتواند از مرگ زودرس میلیونها نفر در سال جلوگیری کند.
حتی در بهترین شرایط و با استفاده از پیشرفتهترین فناوریها، تغذیه جمعیت رو به رشد جهان بدون ردپای کربنی امکانپذیر نیست. بنابراین، سیاستگذاران باید بپذیرند که هدف واقعی، کاهش حداکثری انتشار گازهای گلخانهای و مدیریت پایدار آن است، نه حذف کامل آن.
به عبارت دیگر:
«تأمین غذای انسانها همیشه بهایی زیستمحیطی دارد. سوال اصلی این نیست که آیا میتوانیم این بها را حذف کنیم، بلکه این است که چگونه میتوانیم آن را به شیوهای عادلانه و پایدار مدیریت کنیم.»
تحلیل قشم آهن از تاثیر این گزارش بر قیمت فولاد در ایران:
با توجه به اینکه تولید فولاد نیز یک صنعت انرژیبر است و انتشار گازهای گلخانهای قابل توجهی دارد، افزایش آگاهی عمومی و فشار برای کاهش این انتشار، میتواند منجر به افزایش هزینههای تولید فولاد در ایران شود. این افزایش هزینه میتواند به دلیل نیاز به سرمایهگذاری در فناوریهای کاهش آلایندگی، استفاده از انرژیهای تجدیدپذیر و یا پرداخت مالیات کربن باشد. در نتیجه، این موضوع میتواند بر قیمت نهایی فولاد در بازار ایران تاثیر گذاشته و آن را افزایش دهد. قشم آهن به عنوان تامینکننده اصلی فولاد در ایران، این تحولات را از نزدیک دنبال کرده و برای ارائه بهترین قیمتها و خدمات به مشتریان خود تلاش میکند.
شرکت آهن ابرکاوان قشم تحت برند قشم آهن، آماده ارائه خدمات مشاوره و فروش انواع آهنآلات از جمله میلگرد، تیرآهن و … به شما مشتریان گرامی است. برای خرید و یا دریافت مشاوره میتوانید با ما تماس بگیرید: 07633389333
دیدگاه کاربران (0 دیدگاه)
اولین دیدگاه را شما ثبت کنید.